如何判断有机肥的质量好坏？

判断有机肥质量好坏，可通过 “看、闻、摸、查” 四个直观方法，再结合关键指标验证，核心是确保其腐熟充分、无有害物质、养分达标。

一、直观鉴别：看、闻、摸、泡

1. 看外观

• 优 质有机肥：颜色均匀，多为褐色或深褐色；质地松散，无明显大块杂质（如未粉碎的秸秆、石子）；若为颗粒状，颗粒大小均匀，无明显结块。

• 劣质有机肥：颜色深浅不一，可能夹杂白色霉点（未腐熟或霉变）、黑色硬块（未分解杂质）；易结块，敲碎后内部有生料。

2. 闻气味

• 优 质有机肥：只有淡淡的泥土味或发酵后的腥甜味，无刺激性气味。

• 劣质有机肥：有强烈的臭味（如粪臭味、氨味）、酸味或霉味，说明未腐熟完全，可能含有害病菌和虫卵。

3. 摸质感

• 优 质有机肥：用手抓握时，手感松散、干爽，轻轻一捏就会散开，不粘手、不结块。

• 劣质有机肥：手感潮湿、发粘，捏紧后不易散开，甚至有发热感（未腐熟的有机肥仍在发酵放热）。

4. 泡水测试

• 优 质有机肥：水中无明显漂浮物和沉淀物，溶液呈淡褐色，清澈无异味。

• 劣质有机肥：水面漂浮大量未分解的秸秆、塑料等杂质，水底有泥沙沉淀，溶液浑浊，可能散发臭味。

• 取少量有机肥放入水中，搅拌后观察：

二、关键指标验证：查标识、测成分

1. 查看产品标识

• 有机质含量：国家标准要求 **≥30%**（以干基计），含量越高，改良土壤效果越好。

• 氮磷钾总含量：国家标准要求 **≥4%**（以干基计），可反映养分供给能力。

• 生产日期、保质期、生产厂家、联系方式及执行标准（GB/T 38400-2019《有机肥料》）。

• 正规有机肥包装上需明确标注以下信息，缺少任何一项都需谨慎：

2. 检测有害物质（必要时）

• 若用于果蔬种植，需关注重金属（铅、镉、汞等）和蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数，需符合国家标准（如蛔虫卵死亡率≥95%，粪大肠菌群数≤100 个 /g）。

• 普通种植者可委托当地农业技术推广中心或第三方检测机构检测，避免使用含有害物质的劣质有机肥。

三、避开常见劣质有机肥类型

• 未腐熟有机肥：多为新鲜粪肥直接加工，有臭味，施入土壤后易烧根、滋生害虫。

• 掺假有机肥：混合大量泥土、沙子、秸秆碎末等，有机质含量远低于标准，肥效差。

• 过期有机肥：超过保质期后，有机质可能分解流失，养分含量下降，甚至产生有害物质。